Foods
- ISSN:
- 2304-8158
3
h-индекс
27
Цитирования
7
Работы
0.00
Ср. цитируемость за 2 года
Сигналы доверия
Присутствует 1 из 3 сигналовНезависимые положительные сигналы — не единый вердикт «хищнический/легитимный», а сходящаяся картина.
- DOAJНет данныхdoaj.org
- Список ВАК (OAK)Нет данныхOAK
- Действующий ISSNЕстьISSN
Это информационная пометка, а не официальное решение. Отсутствие сигнала — не штраф: например, региональный журнал может не быть в DOAJ.
Наиболее цитируемые работы
- 2D-Cross Correlation Spectroscopy Coupled with Molecular Fluorescence Spectroscopy for Analysis of Molecular Structure Modification of Camel Milk and Cow Milk Mixtures during Coagulation202010 цит.
- Biochemical, Physicochemical and Sensory Properties of Yoghurts Made from Mixing Milks of Different Mammalian Species20209 цит.
- The Effect of Mixing Milk of Different Species on Chemical, Physicochemical, and Sensory Features of Cheeses: A Review20207 цит.
- Properties and Characterization of Sunflower Seeds from Different Varieties of Edible and Oil Sunflower Seeds20241 цит.
- Soy Flour and Radish Leaf-Enriched Steamed Dumplings (Manti): Technological, Nutritional, and Sensory Characteristics20260 цит.
- PLA/Starch Composites: New Applications as Control Release Materials20260 цит.
- Using Integrated Microbiome–Metabolome–Genome Axis Data to Elucidate the Mechanism by Which Polyphenol Content in the Extract from C. osmantha Leaves (PECOL) Regulates Broiler Flavor20260 цит.